دلیل این چنین اصرار ویژه رهبر انقلاب در بحث امنیت غذایی چیست؟


[*]

رهبر انقلاب در 17 شهریور 1401 خطاب به دولتمردان فرمودند: «ج. امنیت غذایی این خیلی اهمیت دارد. به وضعیت امروز جهان نگاه کنید. در گوشه ای از دنیا جنگ اتفاق افتاده و بحث امنیت غذایی در دنیا مطرح شده است… خیلی مهم است. ما که همیشه بر خودکفایی در گندم، ذرت، دام… تاکید کرده ایم، بحث امنیت غذایی یک موضوع درجه یک است. نباید از آن غافل شد؛ و ببینید چقدر در دنیای امروز مهم است.

ایمنی مواد غذایی چیست؟

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) امنیت غذایی را این گونه تعریف می کند که همه مردمی که در همه زمان ها «دسترسی اقتصادی، اجتماعی و فیزیکی» به «غذای کافی، سالم و مغذی» دارند تا نیازهای تغذیه ای و ترجیحات زندگی خود را برآورده کنند. سالم و فعال

رهبر انقلاب

درصد (نارنجی) و تعداد (خاکستری) گرسنگان جهان | منبع: فائو

بر اساس برآوردهای فائو، تعداد افراد گرسنه در جهان در سال 2020 بین 720 تا 811 میلیون نفر بوده است. این رقم در اوج خود 161 میلیون بیشتر از سال 2019 بود. آسیا (418 میلیون نفر)، آفریقا (282 میلیون نفر) و منطقه کارائیب و آمریکای لاتین (60 میلیون نفر) بیشترین تعداد گرسنگان را در جهان دارند.

خودکفایی گندم

طبق آمار فائو، هر 10 نفر در جهان از گرسنگی رنج می برند. حدود یک سوم جمعیت جهان (تقریباً 2.37 میلیارد نفر) به طور منظم به غذای کافی دسترسی ندارند. افزایش قیمت مواد غذایی بر 47 درصد از کشورهای جهان تأثیر گذاشته است که نسبت به سال 2019 با افزایش 16 درصدی همراه بوده است. تقریباً 150 میلیون کودک زیر 5 سال به دلیل سوءتغذیه از نظر رشد بدنی (مثلاً قد) با تاخیر مواجه هستند. ناامنی غذایی در دهه گذشته افزایش یافته است و بین سال های 2014 تا 2020 بیش از 30 درصد از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار خواهد داد. روند رو به رشد ناامنی غذایی نسبی (نارنجی) و شدید (قرمز) در قاره های جهان در نمودار زیر نشان داده شده است:

خودکفایی گندم

با توجه به نقش اولیه غلات مانند گندم، برنج، ذرت و دام در هرم غذایی، هرگونه تأثیر منفی بر تولید اولیه، مانند خشکسالی یا جنگ، می تواند کل جهان را تحت تأثیر قرار دهد. غلات به طور مستقیم توسط انسان “به شکل نان” و به طور غیرمستقیم “از طریق تغذیه حیوانات و در نتیجه پروتئین حاصل” مصرف می شود. بنابراین در این گزارش به طور ویژه به آمار مربوط به گندم بر اساس امنیت غذایی می پردازیم:


ادامه مطلب


فائو نقشه ای منتشر کرد که درصد گرسنگی در مناطق مختلف جهان را نشان می دهد. با فرض دقیق بودن آمار، تقریباً همه کشورهای شمال جهانی (اصطلاح مرتبط با جنگ سرد و شامل کشورهای صنعتی/استعماری بلوک غرب) کمترین میزان سوء تغذیه را در جهان دارند. از جمله دلایل بارز آب و هوای حاصلخیز و عدم درگیری مسلحانه در این مناطق است.

نقشه گرسنگی

نقشه گرسنگی جهانی فائو از سوء تغذیه

اکثریت قریب به اتفاق گرسنگان جهان در نیمکره جنوبی هستند که از قضا در مناطق بحرانی قرار دارند. این بحران شامل خشکسالی، جنگ های منطقه ای و تغییرات شدید آب و هوا می شود. بر اساس نقشه زیر بهترین وضعیت در کشورهای چین، الجزایر، ایران، عربستان سعودی و برزیل است و وضعیت گرسنگی در این مناطق نسبت به کشورهای توسعه یافته جنوب شرق آسیا مطلوب تر است.

حتما بخوانید:
ایکس بادی XBody چیست - مزایا و معایب استفاده از ایکس بادی

خلاصه نقشه فائو این است که تقریباً همه کشورهای شمال به اصطلاح جهانی (بلوک آنگلوساکسون بدون هندوچین) از بزرگترین تولیدکنندگان گندم در جهان هستند و این نشانه ای برای افراد باهوش است!

بزرگترین تولیدکنندگان گندم در جهان

چین بزرگترین است تولید کننده گندم این جهان است در 20 سال گذشته، پکن بیش از 2.4 میلیارد تن گندم تولید کرده است که حدود 17 درصد از کل تولید جهان را تشکیل می دهد. چین همچنین بزرگترین مصرف کننده گندم در جهان است. در دوره 2021-2020، پکن تقریباً 19 درصد از مصرف جهانی گندم را به خود اختصاص داده است.

هند دومین تولید کننده بزرگ در جهان است. دهلی نو 12.5 درصد گندم جهان را طی سال های 2000-2020 تولید کرد. هند به دلیل تقاضای قابل توجه داخلی برای غذا، مانند چین، گندم خود را مصرف می کند.

روسیه با سهم 8.4 درصدی در 20 سال گذشته سومین تولیدکننده بزرگ گندم در جهان بوده است.

از جایگاه چهارم تا دهم آمریکا (8.4 درصد)، فرانسه (5.4 درصد)، کانادا (4 درصد)، آلمان (3.5 درصد)، پاکستان (3.4 درصد)، استرالیا (3.2 درصد) و اوکراین (3.1 درصد) قرار گرفته اند. . [*]با وجود خشکسالی و البته بی توجهی دولتمردان حاکم، ایران رکورد آماری بیش از 1.8 درصد از تولید گندم جهان در سال های 2000-2020 را به خود اختصاص داده است.

تولیدکنندگان گندم

رصدخانه پیچیدگی اقتصادی (OEC) بزرگترین صادرکنندگان گندم جهان (2020) را به شرح زیر فهرست کرده است: روسیه (19.5٪)، کانادا (13.9٪)، ایالات متحده آمریکا (13.7٪)، فرانسه (9.26٪)، اوکراین (8.97٪). ) ). این 5 کشور با هم بیش از 60 درصد نیاز مصرفی گندم جهان را تامین کردند.

امنیت غذایی

بزرگترین تولیدکنندگان گندم در جهان | منبع: OEC

اینها آمار قبل از جنگ در اروپای شرقی در مارس 1400 است. پس از آغاز جنگ روسیه و اوکراین، جهان به سمت یک فاجعه غذایی پیش می رود. جنگ در آن منطقه (بر سر دریای سیاه) که به سبد نان جهان معروف است، درگرفت.

بر اساس آمار اهداف توسعه پایدار سازمان ملل متحد (SDG)، روسیه و اوکراین 30 درصد گندم جهان، 20 درصد ذرت و 80 درصد روغن آفتابگردان را تامین می کنند.

امنیت غذایی

روسیه و اوکراین با صادرات 39 میلیون تن و 17 میلیون تن، اولین و پنجمین صادرکنندگان بزرگ گندم در جهان در سال 2021 بودند. این دو کشور همچنین بخش زیادی از غلات مورد استفاده در خوراک دام را تولید می کنند و با هم 12 درصد از تجارت جهانی کالری را تشکیل می دهند.

اوکراین و روسیه به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان تخمه آفتابگردان در جهان هستند و 11.5 درصد از بازار روغن نباتی را به خود اختصاص داده اند. طبق آمار فائو، تقریباً 50 کشور جهان برای واردات 30 درصد گندم مورد نیاز خود به اوکراین و روسیه یا هر دو وابسته هستند و برای 26 کشور این رقم بیش از 50 درصد است. [۱۰]روسیه یکی از بزرگترین تامین کنندگان کود در جهان است. جنگ در اوکراین منجر به کمبود جهانی این محصول شده است که اگر تجارت آن متوقف شود، می تواند منجر به کمبود مواد غذایی و حتی قحطی در سراسر جهان شود. بیزینس اینسایدر درباره وضعیت غذایی سال آینده نوشت که بحران غذایی امسال عمدتاً به وقفه های مربوط به صادرات غلات از اوکراین و روسیه مربوط می شود. اما در سال 2023 خود غذا در خطر است. به خصوص در اوکراین.

حتما بخوانید:
سینتیا اریوو در فیلم تاریخی شاهزاده خانم آفریقایی بازی می کند

بیزینس اینسایدر در تایید ادعای خود گفت که شروع جنگ در مارس 1400 فصل کاشت بهاره را خراب کرد. در 9 اوت، رئیس جمهور اوکراین، ولودیمیر زلنسکی، در توییتر نوشت که ممکن است برداشت امسال در اوکراین به نصف کاهش یابد. برخی از کشورهای جهان، به ویژه در آسیای عربی، به شدت به گندم اوکراین وابسته هستند و هرگونه اختلال در واردات گندم می تواند این کشورها را وارد عصر تاریکی از هرج و مرج کند. قبل از جنگ، غرب آسیا و مصر مقصد 50 درصد گندم صادراتی اوکراین بود.

اهمیت حرکت ایران به سوی خودکفایی گندم

گمرک ارقام قابل توجهی از تجارت غیرنفتی ایران در سال 1400 منتشر کرد که ارزش کل صادرات آن 48.6 میلیارد دلار و ارزش کل واردات آن 53 میلیارد دلار بود. این بدان معناست که تجارت خارجی غیرنفتی از رکورد 100 میلیارد دلار عبور کرده است.

از این میزان حدود 19.6 میلیارد دلار برای واردات کالاهای اساسی است. یعنی محصولی که روزانه 83 میلیون ایرانی از آن (مستقیم و غیر مستقیم) استفاده می کنند. این منطقی است: گندم با 7 میلیون تن به ارزش 2.4 میلیارد دلار، دومین کالای وارداتی پس از ذرت بود. این رقم در سال 1401 و پس از آن به دلیل آینده مبهم جنگ اوکراین افزایش کمی خواهد داشت. از این گذشته، روسیه و اوکراین تنها حدود 30 درصد از بازار جهانی گندم را در اختیار دارند.

از سوی دیگر، به نظر می رسد که استراتژی ارتش روسیه در اوکراین تمرکز بر مناطق هم مرز با دریای سیاه و ارتباط با منطقه «ترانس نیستریا» مولداوی است. این به معنای مسدود کردن 95 درصد از صادرات اوکراین است. لازم به ذکر است که از سال 1992 دولت خودخوانده این منطقه موسوم به جمهوری ترانسنیستریا مولداوی (PMR) 1500 پرسنل نظامی روسیه را در خود جای داده است.

امنیت غذایی

از آنجایی که قدرت غالب مردم جهان گندم است، این نگرانی وجود دارد که این گیاه استراتژیک به عنوان سلاحی در دست کشورهای ثروتمند مورد استفاده قرار گیرد. روسیه در سال 1401 بزرگترین منبع واردات گندم به ایران بود اما در عین حال سه کشور انگلیس، هلند و آلمان به ترتیب چهارمین، پنجمین و هفتمین صادرکنندگان گندم به ایران بودند و نزدیک به 1.5 صادر کردند. میلیون تن گندم به ایران. حرکت به سمت خودکفایی گندم در حال حاضر به معنای تامین امنیت ملی ایران است. خودکفایی در این زمینه، با توجه به افزایش قیمت جهانی گندم، می‌تواند از خروج 3 تا 4 میلیارد دلار از کشور جلوگیری کند و در معمای بزرگ‌تر، ایران را در برابر نیش توطئه غذایی بلوک غرب محافظت کند. تحریم ها.

کشورهایی که در قرن پانزدهم از ورود برخی داروها به ایران جلوگیری کردند، اگر می توانستند از گرسنگی دادن مردم ایران دریغ نمی کردند. مانند آنچه در آستانه قرن چهاردهم رخ داد و منجر به مرگ نزدیک به 10 میلیون ایرانی از گرسنگی و گرسنگی شد.

رهبر انقلاب در اولین سخنرانی خود در قرن پانزدهم: “کشاورزی یک موضوع مهم است… کشور باید به امنیت غذایی کامل دست یابد. ما باید از نظر گندم، خوراک – ذرت، جو و مانند آن – و مواد اولیه تولید روغن به خودکفایی برسیم.»

منبع: فارس

[*]

دیدگاهتان را بنویسید

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort android rat duşakabin fiyatları fud crypter hack forum bayan escort - vip elit escort lyft accident lawyer html nullednulled themesViagrasugar rush oynabomb bonanza oynaAyırma BüyüsüAşık Etme Büyüsü